かくみつ食品-WEB SITE-

（1）	豆腐を食べ易い大きさに切り、ザーサイ・きゅうりのせん切りをこの上にかける。
（2）	正油・酢・ゴマ油・ラー油でタレをつくり上からかける。

（1）	ニラは2cmに、オクラは小口切りに、レンコンはうすくスライスしておく。
（2）	桜えびをサラダ油でカリカリに炒め、そこへ（1）を入れてさっと炒めあわせる。
（3）	豆腐を食べやすい大きさに切り、その上に（2）をのせて、しょう油又はポン酢で･･･。