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生湯葉豆腐（250円）
ほのかに甘い絹ごし豆腐に
生湯葉をのせたこだわりの味。 |
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焼ききみ豆腐（300円）
厳選された甘いトウモロコシたっぷり。
香ばしく焼き上げました |
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枝豆入りざる豆腐（350円）
枝豆のやさしい甘さが引き立つ
ふんわりとまろやかな、ざる豆腐です。 |
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生湯葉刺し（380円）
さらりとしていて、もちもちした絶妙な食感をお楽しみ下さい。 |
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巻湯葉豆乳かまぼこ（380円）
新鮮な鱈のすり身を生湯葉で巻いて蒸しあげました。 |
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豆腐焼き 竹ちくわ（300円）
豆腐と鱈のすり身を豆乳でのばし、竹を芯にして焼き上げました。
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれます。
スナック感覚でどうぞ。 |
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紫花豆煮豆（300円）
上品な甘さに仕上げました。しっとりとやわらかな紫花豆です。
豆はもちろん、汁までそのままお召し上がりいただけます。
開封時は、中の汁がこぼれないよう気を付けてお開けください。 |
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養老とうふ（250円）
長芋のさくさくとした食感と、なめらかな舌ざわりをご賞味ください。
お好みにより、わさびなど薬味を添えてお召し上がりください。 |
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湯葉時雨煮（300円）
湯葉をおしょうゆで煮たしょうが味のつくだ煮。
湯葉と豆乳の香りそのままにつくりたてを素早く煮上げました。
ほのかな生姜としょうゆの味がついておりますのでそのままお召し上がりいただけます。 |
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竹取物語（280円）
みそだれ・しょうゆだれ
まるで竹を割ったような容器に入ったおとうふ。
えびやたけのこはかぐや姫をイメージしています。 |
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茶碗むし（180円）
卵のかわりに豆乳を使った口あたりのよい茶わんむしです。 |
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きのこの変わりどうふ
（380円）
まいたけなど4種類のきのこの入ったおとうふです。添付のタレをかけて冬はあたためてどうぞ 。 |
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うの花ドーナッツ（400円）
おからと豆乳の入ったヘルシーなドーナッツ。 |
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煮物セット（380円）
うの花やだけにしかない豆腐でできたおでんのセットです。 |
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